(湖南糧油健康生態行採訪團採訪湖南省副省長張碩輔。)
  
  (張碩輔回答全國中央和省級網絡媒體記者提問。)
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  紅網專題:湖南糧油健康生態行
  紅網長沙7月2日訊(記者 廖潔 馮鈞 攝影 明健飛 通訊員 周聰穎)繼今年中央經濟工作會議上“糧食安全”被前所未有地放在首要地位後,今年的中央一號文件再次將“糧食安全”提升到國家一號戰略,強調完善國家糧食安全保障體系,同時,更加註重糧食品質和質量安全。7月2日下午,湖南省副省長張碩輔出席了湖南糧油健康生態行記者見面會,並接受了全國各大主流網絡媒體記者的採訪,被新華網記者問到的第一個問題就是,作為全國水稻生產第一省,湖南將如何實現“糧食安全”重數量和保質量並舉?
  “首先要確保耕地紅線,在這個基礎上加強高標準農田建設。”張碩輔表示,對糧食生產而言,耕地是一個“母體”,也是最基本的要求和保障。在此基礎之上,擴大耕地複種指數,依靠良種、良法、良田提高糧食單產。
  對湖南而言,提高單產的一個優勢是,目前以袁隆平院士領銜的科研團隊,正向糧食單產一千公斤的四期攻關目標邁進。張碩輔介紹,根據袁隆平院士的提議,湖南今年正在推進“百千萬”高產創建,即百畝片畝產達到一千公斤,千畝面畝產達到九百公斤,萬畝片畝產達到八百公斤。
  糧食質量有保障,“吃得好”才有保障。中央一號文件提出,保障糧食質量,必須強化農產品質量和食品安全監管。在湖南,正在加強從源頭上來確保糧食的質量安全,從品種的選育到作物的水肥管理,從農藥的控制到耕地酸鹼度的調整,嚴格的糧油產品質量安全監管貫穿整個生產環節和加工環節。“我們用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責來確保糧油質量安全。”張碩輔說。
  近年來,湖南把積極推進糧食產業化發展和糧油品牌建設,作為促進糧食增產、農民增收、企業增效和確保國家糧食安全、實現糧食生產大省向糧食經濟強省轉變的重要途徑,取得了一定成績。
  湖南水稻產量常年穩居全國第一,全國60%的米線原料由湖南提供;全國糧食“第一股”——金健米業,全國掛麵“第一股”——克明面業均產生在湖南,金鍵、克明等糧油品牌享譽全國;湖南省糧食局與長沙市人民政府實施戰略合作,打造了湖南糧食產業航母——湖南糧食集團,躋身全國糧食行業10強企業;2011年省政府啟動實施的“湖南糧油深加工及物流千億產業工程”,5年目標3年完成,成為湖南的第九個千億產業。2013年全省糧油工業總產值達1136萬元,再創歷史新高。
  此外,湖南還打造了一批糧油精品品牌,全省10家糧油企業進入全國糧食行業50強企業,糧油產品“中國馳名商標”達34個。全省糧食行業擁有國家農業產業化企業15家、省級農業產業化龍頭企業82家。這些都展示了湖南糧食產業發展的美好前景。
  南方網記者問,今後,湖南將如何進一步推進糧食產業化發展,加強糧油品牌建設?
  張碩輔表示,湖南下一步將推進糧食產業化發展,推進糧食的深加工和產業化經營,跳出“糧食”抓“糧食”,用項目和工業的辦法抓好糧食、搞活流通,奮力打造湖南糧油“千億產業”升級版。“做強龍頭,支持‘專、精、深、特、新’糧油企業發展,努力培育產業能力強、科技含量高、示範作用大的特色企業,推進糧油千億產業的提質。”
  他表示,一定要牢固樹立品牌是信譽的凝結、品牌就是生產力的觀念,積極引導糧油企業由做產品向做品牌轉變,支持和幫助一批糧油企業迅速做大、做優,使之成為在全國叫得響、過得硬的知名品牌,不斷地創造“湘字號”的品牌效應,用品牌保證人們對湘字號糧油產品質量的信心。
  張碩輔還回答了人民網、四川新聞網和紅網記者的提問。他表示,湖南糧油健康生態行活動的舉行證明瞭湖南對糧食安全的信心,也增加了糧食生產保質保量的責任。“我們有信心把我們的東西拿出來請大家來看,歡迎大家來挑刺,也歡迎你們給我們出主意。希望通過這次活動,擴大湖南糧食和農產品的美譽度,提振市場信心:我們湖南的糧食是安全的。”
  中南傳媒董事、紅網黨委書記、董事長舒斌主持見面會。  (原標題:張碩輔:糧油健康生態行證明湖南對糧食安全的信心)
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